靚花膠顏色要夠通透，可以放隻手在花膠背面，在燈光照射下仍然會見到花膠後的手透出。 外觀 資助維基百科 建立帳號 登入 個人工具 資助維基百科 花膠就是魚肚，也就是魚的腹部，不同種類的花膠出自不同魚類的魚肚。其製作方法是從魚肚中取出魚鰾（控制魚升降沉浮的部位），切開後曬乾。 由於花膠種類多，價錢差異大，有時亦會買到次貨，潘師傅今次教你分清劣質花膠，以及如何買到靚花膠： 大部分肚公（左）會有兩條坑... https://judahk1839.snack-blog.com/34411428/the-fact-about-花膠-that-no-one-is-suggesting